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而灶台另一处,翟小凤问道:
「水都加好了,也都搅和匀了,现在是面糊糊——还要做什么?」
蒋师傅还在认真炒着鸡蛋,闻言就吩咐道:
「把切好的白菜慢慢儿都加进去,要是一下加不了,就一点点的加。等那白菜里的水都出来后再搅搅。」
这都是傻瓜工作,不需要什么功底的,翟小凤执行的相当完美。
而蒋小康也顺势将手机支架挪了个位置,而后端起一大盆焦黄酥香的炒鸡蛋碎:
「也加到锅里去。」
一盆鸡蛋三个锅分,这种实在劲儿看得直播间那头儿的周二宝口水都要滴答下来了,内心一片酸楚:
天底下的好工头那么多,分我一个又怎样?!
而蒋小康则不紧不慢:「加胡椒,加盐,你要估摸不准就尝尝。」
顺带还多指点两句:「这菜简单,可做好了也能叫人一顿吃几碗。配料你随时换,有啥用啥。」
「之前那白菜杆子需要切丝儿,叶子图省事儿直接撕吧碎也行,都一样,我是切菜切顺手了。」
翟小凤连连点头,用心记下。
她翻搅的差不多了,那三大盆的白菜也慢慢的都填进了锅里,如今煮的软绵绵黏糊糊。白玉一样的浓汤里露出焦黄的鸡蛋碎和翠绿的菜丝儿,伴随着蒸腾热气一起扑过来,让人下意识就深吸一口气!
但,这还没完!
关于做菜,蒋小康可有太多顺手的知识点了:
「做素菜用猪油才香,除非是口味儿特别不爱荤的——像他们这做体力活的,油水小了根本不行,没干俩小时就该饿了。」
于是又掀起一旁大盆的盖子,露出底下焦酥酥的猪油渣来。
这还得了?!
周二宝身边的工友们把头凑的更近了,仿佛再近一点就能凭空吃到似的。他们干了这几天活儿,正经好肉没吃到过几片儿,如今瞧着人家这伙食,别说口水滴答出来了,眼泪都快涌出来了!
一个修路,一个盖房子,谁比谁高贵呀,怎么人家就吃成这样了呢?
果不其然,猪油渣也被分开烩进锅里,小火在底下咕嘟着,上头的白菜汤粘稠的翻滚着泡。
那阵阵的浓香,哪怕隔着屏幕也能从思维里溢出来。
大家受不了这香气,纷纷转移视线往外看了看,就眼睁睁看着厨师往锅里倒了两碗油,然后葱姜蒜啪
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